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珐琅锅可以煮火锅吗?让火锅的味道变得更有质感

时间:2018-02-13 12:30:44 编辑:qiwen

导读:珐琅锅产自法国,其实就是上色的铸铁锅,它可以补充我们缺少的铁的成分,而且造型优美,让吃饭的心情也会变得很好哦!

珐琅锅产自法国,其实就是上色的铸铁锅,它可以补充我们缺少的铁的成分,而且造型优美,让吃饭的心情也会变得很好哦!

珐琅锅可以煮火锅吗

珐琅锅可以煮火锅,珐琅锅很耐高温而且很保温,可以在明火上煮火锅,也可以在电磁炉上煮火锅都可以,除此之外熬汤熬粥也都是可以的哦!珐琅锅炖煮肉类非常棒,不容易粘锅,味道香浓,用了这款锅,你会爱上烹煮食物,冬天了,家里蹲点牛楠,熬点鸡汤,平日炖个菜都会用到这个锅,很棒的体验。

珐琅锅可以煮火锅吗?让火锅的味道变得更有质感

珐琅锅煮火锅熟得快

因为珐琅锅比较保温,而且还可以储藏热量,所以说,煮东西更容易熟,煮火锅也会熟的比较快哦!举个例子

之前自己买了珐琅锅感觉非常实用,对于热爱美食及烹饪的人来说确实是非常实用的锅子。这次尝试姜母香菇鸡,半小时之内就可以上桌,口感非常鲜嫩,保温效果极好。

珐琅锅可以煮火锅吗?让火锅的味道变得更有质感

珐琅锅可以做多种美食

煲仔饭

刷了油静止一整天,今天就开锅做了煲仔饭。用的是客服给的菜谱,很简单,手残星人也可以做好。就是我怕干锅多放了些水,所以虽然没有糊锅但是也没有起成锅巴略有遗憾。

鸡翅

慕名已久的锅~虽然自己不怎么做饭,但做了一次鸡翅,做了一次菜花,都很好吃!体会到了那个“锅气”,就是铸铁锅才具备,不粘锅不具备的味道。外貌也很美,直接上桌就行。

珐琅锅可以煮火锅吗?让火锅的味道变得更有质感

煮粥

开锅养锅后,煮了小米粥,就像是加了糯米,好极了。煮粥,水不能加多,大火开后,不注意会溢锅,火力调小,放心煮,保温嘛,吃完第一碗去加第二碗温度刚好入口,不怎么烫。估计夏天会保温点吧。

标签: 珐琅锅厨具

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