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青椒是碱性还是酸性 碱性食物

时间:2018-02-13 12:30:30 编辑:zhaowei

导读:食物是有酸碱性之分的,酸性食物和碱性食物带给人体的作用是不同的,要区别看待。那么,青椒是碱性还是酸性?青椒有什么好处?

食物是有酸碱性之分的,酸性食物和碱性食物带给人体的作用是不同的,要区别看待。那么,青椒是碱性还是酸性?青椒有什么好处?

青椒是碱性还是酸性

青椒是碱性食物。

食物的酸碱性是看其代谢产物的酸碱性,而青椒中矿物质元素含量是比较高的,在进入人体后,经过肠胃的消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学上来说,青椒是属于碱性食物。

青椒是碱性还是酸性 碱性食物

辣椒是碱性还是酸性

辣椒属于蔬菜类,是碱性食物,而且是热性的碱性食物 。蔬菜类碱性食物按照寒凉的特性分类,具体可以分为寒性的碱性食物、凉性的碱性食物、平性的碱性食物、温性的碱性食物以及热性的碱性食物。

青椒是碱性还是酸性 碱性食物

食物的酸碱性分类

1、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、马铃薯、芋头。

4、属于温性的碱性食物有:昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

青椒是碱性还是酸性 碱性食物

吃青椒的好处

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。 

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

标签: 青椒辣椒

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